Letnie ciasto z galaretką i truskawkami
- 60 min
Truskawkowy zawrót głowy
- 60 min
Składniki:
- * biszkopty do wyłożenia tortownicy
* 2 galaretki truskawkowe
* 150 ml śmietany 30%
* 125 g mascarpone
* truskawki
* banany
* cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Letnie ciasto z galaretką i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę wykładamy folią aluminiową lub spożywczą. Układamy biszkopty, w razie potrzeby przycinamy je w taki sposób, aby wypełniły całą tortownicę.
Jedną galaretkę rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu, drugą robimy według przepisu.
Ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy mascarpone i trochę cukru waniliowego do smaku. Powoli, cienki strumykiem wylewamy ostudzoną, ale wciąż płynną galaretkę (tę rozpuszczoną w mniejszej ilości wody).
Masę powoli przelewamy na spód z biszkoptów, tak aby ciastka się nie poprzesuwały.
Wstawiamy do lodówki, do schodzenia i stężenia.
Na zastygniętej masie układamy pokrojone truskawki i banany.
Zalewamy drugą galaretkę. Ponownie wstawiamy do lodówki, aby całość stężała.
Gotowe ciasto przybrałam małymi kawałkami truskawek, a także oprószyłam cynamonem i cukrem trzcinowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze