Ciasto Leśny mech z malinami
- 2 godz.
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku ( 450 gram)
3 jaja
2 szklanki mąki
szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka oleju
600 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki malinowe
350 gram malin ( mogą być mrożone)
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto leśny mech z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozmrażamy szpinak i odsączamy go.
Jajka ubijamy z cukrem aż do białości, powoli wlewamy olej, przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia. W oddzielnym naczyniu blendujemy rozdrobniony szpinak z 3 łyżkami masy jajecznej. Wszystko razem mieszamy delikatnie łyżką i wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem. Pieczemy do suchego patyczka w temp. 180 st.C około 50-60 minut. Odstawiamy do ostygnięcia, po czym odcinamy wierzch ciasta i rozdrabniamy go palcami w miseczce.
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
Maliny blendujemy i dodajemy galaretki malinowe przygotowane w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu. Schładzamy.
Na szpinakowym spodzie ( pozostawiamy go w obręczy tortownicy) rozsmarowujemy połowę ubitej śmietany. Na to wylewamy tężejącą galaretkę. Schładzamy w lodówce. Jak galaretka będzie gotowa wykładamy na nią pozostałą część śmietany i posypujemy rozdrobnionym ciastem, które przygotowaliśmy sobie wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze