Leśny mech bezglutenowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.-szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy z wody
-jajka z dodatkiem słodziła za pomocą miksera ubijamy, dodajemy tłuszcz i całość mieszamy
-po trochu dodajemy resztę składników i wszystko miksujemy
-piekarnik rozgrzewamy do 180C
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę
-pieczemy 40 minut, wyjmujemy z piekarnika i studzimy
-ostrym nożem odcinamy kopułkę i kruszymy
bita śmietana:
-z puszki wyciągamy tylko stałą warstwę
-dodajemy słodzik i ubijamy na bitą śmietanę
(jeśli bita śmietana nie będzie wystarczająco dobrze ubita należy dodać mąkę kokosową i ponownie miksować)
następnie:
-truskawki i pistacj drobno kroimy
-na ciasto nakładamy bitą śmietanę, na to pokruszone ciasto oraz truskawki i pistacje
Komentarze