Leniwe serduszka z afrodyzjakiem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Waniliowe leniwe pierożki są przepyszne. Biały ser, wanilia i cytryna wspaniale ze sobą współgrają. Uwielbiam je.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- PIEROGI LENIWE::
- twaróg tłusty (w kostce): 250 gramów
- mąka pszenna (poznańska): 50 gramów
- mąka pszenna (pełnoziarnista): 40 gramów
- ekstrakt z wanilii: 2 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 0.5 łyżeczki
DODATKI::
- cukier muscovado (lub brązowy): 2 łyżki
- śmietana (12%): 2 łyżki
- skórka otarta z cytryny (cytrynę sparzyć wrzątkiem): 2 łyżeczki
- mąka pszenna (do posypania blatu): 2 łyżki
- sól (do gotowania pierogów): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeniwe serduszka z afrodyzjakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na pierogi zmiksować lub dokładnie połaczyć. W dużym garnku zagotować wodę, posolić.
- 2. Na blacie kuchennym posypanym maką wyłożyć masę na pierogi, wyrobić, podzielić na 2 części. Uformować wałki o średnicy 1-2 cm. Pokroić na 2 cm kawałki, każdy z nich spłaszczyć i foremką wyciąć z niego serduszko.
- 3. Pierożki leniwe wrzucić na wrzącą wodę, gotować 4 minuty od momentu wypłynięcia serduszek na powierzchnię.
-
-
5.
Rady:
1. Jeżeli nie masz pełnoziarnistej mąki pszennej, użyj tylko mąki pszennej poznańskiej.
2. Pierogi można przygotować w tradycyjnym kształcie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_10-16Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Leniwe
Pierogi leniwe czyli kluski z twarogu, mąki i jajek zawsze przypominają mi cudowne smaki dzieciństwa. Moja Babcia podawała je posypanie cukrem oraz z zarumienioną na maśle bułką tartą. To połączenie ubóstwiam do dziś! :D Kluseczki są szybkie i proste w przygotowaniu. Świetnie smakują także z dodatkiem...
Komentarze