Leniwe pierogi z sosem pieczarkowym
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 2 kostki białego sera
2 jajka
2 kopiate szklanki mąki + do podsypania
1 łyżeczka soli
Na sos:
400g pieczarek
1 duża cebula
1 marchewka
2 czubate łyżki mąki
2 łyżki śmietany
3 szklanki wody
1 kostka rosołowa, sól, pieprz, ziarenka smaku, ulubione zioła
oliwa z oliwek do smażenia
4.96 (166 ocen)
Leniwe pierogi z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z sera, jajek, mąki i soli wyrabiamy gładkie ciasto, do momentu aż przestanie kleić się do rąk (ewentualnie podsypujemy jeszcze mąką). Gotowe ciasto kroimy na mniejsze kawałki, z każdego toczymy wałeczki podsypując lekko mąką, spłaszczamy nożem a następnie kroimy na skos. Tak przygotowane leniwe gotujemy w osolonej wodzie kilka minut od wypłynięcia.
- 2. Sos: cebulę obieramy, drobno siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Podsmażamy razem na odrobinie oliwy z oliwek do momentu całkowitego odparowania wody. Następnie zalewamy wodą, dodajemy startą na grubej tarce marchewkę, kostkę rosołową i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy ok. 10 minut. Śmietanę mieszamy z mąką i kilkoma łyżkami gorącego wywaru. Mieszankę wlewamy do sosu, energicznie mieszając i zagotowujemy. Sos doprawiamy solą, pieprzem, ziarenkami smaku i ulubionymi ziołami. Gotowe leniwe pierogi podajemy polane gorącym sosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze