Leniwe kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki przeciskamy przez praskę.
Na stolnicę wsypujemy mąkę, wkładamy ziemniaki i rozkruszony ser oraz wbijamy jajko, zagniatamy ciasto.
Kroimy na porcje, formujemy wałki, które kroimy nożem na ukośne kopytka.
Gotujemy w lekko osolonym wrzątku 1 minutę od wypłynięcia.
Podajemy ze zrumienioną na maśle bułką.
Porady
Kopytka możemy podać wg upodobania na słono lub słodko. Jeśli preferujemy na słodko wtedy bułkę słodzimy, a kopytka możemy posypać cynamonem.
Komentarze