Leniwe
Składniki:
- 60 dag tłustego twarogu
3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki cukru waniliowego
mąka do podsypania ciasta
masło do polania leniwych
cukier do posypania leniwych
cynamon do posypania leniwych
Wystaw ocenę:
4.99 (159 ocen)
Leniwe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg rozgnieść widelcem. Dodać do niego żółtka, mąkę i cukier waniliowy. Białka ubić na sztywną pianę i również dodać do twarogu. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Ciasto może się kleić do rąk, jednak im mniej mąki tym lepiej. Stolnicę posypać mąką. Ciasto podzielić na 3 części. Z każdej uformować wałek rolując ciasto na stolnicy. Lekko spłaszczyć. Nożem odkrawać kawałki ciasta. W dużym garnku zagotować wodę z solą. Na wrzątek wrzucać kawałki ciasta. Gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podawać na gorąco polane roztopionym masłem i posypane cukrem i cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze