Lekkie danie na szpinaku
- 50 min
Pierwszy raz w życiu skusiłam się na szpinak. Bardzo mi posmakował i na pewno zagości w mojej kuchni.
- 50 min
Składniki:
- - 50g liści szpinaku
- 1 filet z kurczaka
- 2 rzodkiewki
- 1 mały świeży ogórek
- kilka marcheweczek
- sok z 1/2cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- włoszczyzna
- papryka czerwona do dekoracji
Lekkie danie na szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć i ugotować w osolonej wodzie z włoszczyzną i marchewkami do miękkości.
Szpinak umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Wyłożyć na talerz.
Ogórek umyć, obrać i razem z rzodkiewkami zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Sos: sok z cytryny zmieszać z oliwą z oliwek. Polać nim szpinak. Dołożyć potarte warzywa, mięsko i udekorować. Podawać od razu.
Podobne przepisy
Komentarze