Lekka zupa z brokułem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Zupa jest szybka i niedroga. Moi znajomi ją uwielbiają!

  • 30 min

Składniki:

  • 2 litry rosołu (może być z kostki)
    1 świeży brokuł
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    15 dag wędliny wieprzowej (najlepiej szynka gotowana)
    makaron
    pieprz

Lekka zupa z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagotować bulion. Cebulę pokroić w kostkę, a szynkę w paseczki. Podsmażyć cebulę z szynką i rozdrobnionym czosnkiem, następnie wrzucić do gotującego się bulionu. Gotować około 15 minut. W oddzielnym garnku ugotować makaron (dowolną ilość, w zależności od upodobań). Po 15 minutach do zupy dorzucić podzielone na różyczki brokuły i podgotować aż zmiękną. Doprawić pieprzem do smaku. Podawać z makaronem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy