Lekka zupa jarzynowa
- 45 min
Obowiązkami w kuchni zwykle dzielę się z mamą. Gdy przypada moja kolej na gotowanie, staram się, aby potrawy były pożywne i łatwe do wykonania...
- 45 min
Składniki:
- ● 10 dag fasolki szparagowej
● 10 dag groszku
● cebula
● 2-3 młode marchewki
● 3 ziemniaki
● 1/4 główki kapusty
● 5 małych pomidorów
● 1,5 l bulionu z kostki
● 2 łyżki oliwy
● 2 ząbki czosnku
● łyżka masła
● 3 łyżki posiekanego koperku
● liść laurowy
● po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
● sól
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
ZupyLekka zupa jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obieramy z zewnętrznych
liści i szatkujemy. Fasolkę
myjemy, odcinamy końcówki.
Czosnek obieramy,
przeciskamy przez praskę. Marchewki, ziemniaki i cebulę obieramy.
Cebulę siekamy, ziemniaki
kroimy w kostkę, a marchewki
w plasterki. Groszek łuskamy.
Pomidory obieramy ze
skóry i kroimy w dużą kostkę. -
2.
Na patelni rozgrzewamy oliwę,
wkładamy ziemniaki, cebulę
i czosnek. Smażymy 3 minuty,
mieszając. Solimy, dodajemy
liść laurowy, ziele angielskie
i pieprz. Wlewamy bulion i zagotowujemy.
Wkładamy marchewkę,
fasolkę i kapustę. Gotujemy
ok. 15 minut. -
3.
Gdy warzywa zmiękną, wsypujemy
groszek i pomidory. Gotujemy
5 minut. Dodajemy masło,
doprawiamy i posypujemy
koperkiem.
Porady
redakcyjnej kucharki Krystyny ● Ugotowane warzywa można zmiksować, a zupę podawać z grzankami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Notka redakcyjna
PP_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze