Leczo zapiekane w papryce
Składniki:
- 2 czerwone papryki "stojące"
0,5 zielonej papryki
0,5 żółtej papryki
Kawałek cukinii
1 laska kiełbasy wiejskiej
Bagietka
1 łyżka oleju
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,,5 łyżeczki papryki ostrej
1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka wody
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo zapiekane w papryce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Paprykę żółtą, zieloną oraz cukinię kroimy w większą kostkę.
Kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone składniki i smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut.
Po tym czasie wlewamy wodę i dodajemy koncentrat,papryki w proszku i dusimy leczo na małym ogniu aż warzywa będą miękkie.
Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem, oraz zagęszczamy sos mąką.
Farszem napełniamy papryki, układamy je w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez ok. 20 - 30 minut w 190'.
Bagietkę kroimy w kromki i opiekamy w piekarniku, na patelni lub w tosterze.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze