Leczo z wędliną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać papryką, ziele angielskie, oprószyć solą i podlać niewielką ilością wody. Pomidory sparzyć zdjąć skórkę i pokroić, dodać do papryki. Dodać pokrojoną wędlinę i dusić aż papryka zacznie mięknąć. Dodać koncentrat, zioła i doprawić do smaku. Dusić do miękkości.
Podawać z pieczywem albo jako dodatek do obiadu np ryżu.
Komentarze