Leczo trójkolorowe
Składniki:
- 2 małe cukinie
po 1 papryce: żółtej, zielonej i czerwonej
1 cebula
3 pomidory
1 laska cienkiej kiełbasy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku i słodkiej
sól, pieprz
bazylia, oregano
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo trójkolorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw wszystkie warzywa myjemy. Cukinię i pomidory obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne. Cebulę kroimy w piórka. Do dużego garnka wlewamy na dno olej, podsmażamy cebulę na złoto, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, podlewamy wodą, dusimy pod przykryciem. Papryki, kroimy w paski, dodajemy do cukinii. Pomidory drobno kroimy i dodajemy do leczo. Kiełbasę kroimy pokroić w półplasterki, podsmażamy na patelni, dodajemy do reszty składników, gdy już będą miękkie. Dodajemy koncentrat, przyprawiamy przyprawami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze