Leczo
- 20 min
Składniki:
- 4 parówki
300g pieczarek
1 papryka
2 cebule
ząbek czosnku
dwie łyżki ostrego keczupu
koncentrat pomidorowy
puszka czerwonej fasoli
przyprawy (pieprz, sól, zioła,papryka słodka i ostra)
olej
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i dokładnie płuczemy.Cebule obieramy i kroimy na małe kawałki. Do garnka wlewamy olej i wrzucamy parówki pokrojone na małe kawałki. Chwilę smażymy, dokładamy cebulę i paprykę, Po około 10 minutach dokładamy pieczarki i całość smażymy do zeszklenia. Następnie wrzucamy puszkę fasoli, przecier, keczup. Na końcu dajemy czosnek i przyprawy. Dusimy to około 15 minut.
Porady
Dla prawdziwych smakoszy polecam kiełbaskę i boczek zamiast parówek;)
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze