Leciutka pianka - 8 sztuk za 3,50 zł .

0 (0 ocen)

  • 25 min

8 pysznych deserów za 3,50 zł

  • 25 min

Składniki:

  • 1 jajko
    15 dag cukru
    skórka starta z jednej cytryny oraz wyciśnięty sok
    3 kostki czekolady- startej na drobnych oczkach
    3 łyżeczki żelatyny
    3/4 litra mleka

Leciutka pianka - 8 sztuk za 3,50 zł . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. 1. Żelatynę zalewamy 3 łyżkami stołowymi zimnej wody i odstawiamy na 10 minut .Dolewany 4 łyżki wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia .
  • Ścieramy skórkę z cytryny . 2. Sparzoną wrzątkiem cytrynę osuszamy i ścieramy z niej skórkę na drobniutkiej tarce oraz wyciskamy z niej sok . Czekając aż żelatyna napęcznieje , miksujemy jajko z cukrem , sokiem i skórką z cytryny przez 15 minut .
  • Wszystko ubijamy mikserem przez 5 minut. 3. Żelatynę dodajemy do masy , wlewamy mleko i miksujemy na najwyższych obrotach przez 5 minut . Rozlewamy pucharków i wstawiamy do lodówki aż masa stężeje . Przed podaniem posypujemy startą czekoladą .

Porady

Cytrynę należy przelać wrzątkiem przed ścieraniem skórki - pozbywamy się w ten sposób wosku który ją zabezpiecza .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy