Lazurowe wspomnienia
Pyszne ciasto, które mi przypomina morze w którym byłam :)
Składniki:
- 4 jaja
3/4 szklanki cukru
15dag mąki
1/2 opakowania cukru waniliowego 30g
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
galaretka niebieska
szczypta soli
1 żółtko z jajka
Lazurowe wspomnienia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno dodając na początku ubijania szczyptę soli. Do ubitej piany obsypywać po łyżce cukru, dalej ubijając. Następnie wrzucić po jednym żółtku, ubić. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsypać do masy i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do formy lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie wyrównać. Wstawić do średniego nagrzanego piekarnika ( 180*C ) piec ok. 40 minut. Po upieczeniu ciasto zostawić do ostygnięcia w formie. Biszkopt polać tężęjącą niebieskią galaretkę.
Porady
Na to ciasto możemy polać bitą śmietaną.
Komentarze