Łazanki z kapustą
Jakże smaczne lecz zapomniane przeze mnie łazanki. Danie proste, tanie i szybkie. Dziękuje osobą , które mi przypomniały o tym daniu !!
Składniki:
- 250 g makaronu łazanki
1 kg kapusty kiszonej z koperkiem
1 kiełbasa np. śląska czy podwawelska
3 średnie cebule
1 łyżka masła
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 i 1/2 łyżeczki kminku
sól pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łazanki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę odciskamy z nadmiaru wody i siekamy na mniejsze.
- 2. Do garnka dodajemy kapustę kminek, 2 ziela angielskie i liść laurowy. Całość zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu ok 20 min. Po tym czasie odcedzamy kapustę, zalewamy świeżą wodą i gotujemy kolejne 25 minut
- 3. Na patelni roztapiamy masło. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka. Wrzucamy na rozgrzane masło i szklimy. Kiełbasę kroimy w kostkę i dodajemy do zeszklonej cebuli. Przesmażamy ok 7 minut
- 4. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy bądź oleju
- 5. Do kapusty dodajemy cebulę z kiełbasą, oraz koncentrat i mieszamy. Dodajmey makaron i ponownie bardzo delikatnie mieszamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Spotkanie rodzinnePodobne przepisy
Komentarze