Lazania rybno-cukiniowa Eli

0 (0 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Lazania,tym razem z solą i cukinią.

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - płaty lazanii: 16 sztuk
    - ryba sola: 1 kilogram
    - Młoda cukinia: 1 kilogram
    - olej: 5 łyżek
    - Czosnek granulowany: 1 łyżka
    - sos sojowy: 3 łyżki
    - pieprz czarny: 4 szczypty
    - masło: 3 łyżki
    - mąka pszenna: 3 łyżki
    - mleko 3,2 %: 1 litr
    - sól: 4 szczypty
    - pieprz biały: 4 szczypty
    - Czosnek granulowany: 4 szczypty
    - gałka muszkatołowa: 4 szczypty
    - ser żółty: 15 dekagramów
    - masło: 1 łyżka
    - mąka pszenna: 0.5 szklanki
    - olej: 0.33 szklanki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba

Lazania rybno-cukiniowa eli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie umyć,odciąć końcówki i pokroić wzdłuż (ze skórką) na dość cienkie plastry.Wymieszać olej,sos sojowy,czosnek i pieprz czarny.Marynatą posmarować plastry cukini z obu stron i odłożyć na 3 godziny.Po tym czasie upiec cukinie na patelni grillowej.
  • 2. Umytą,osuszoną rybę oprószyć solą i pieprzem.Rybę opanierować w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju.
  • 3. W rondlu roztopić masło,dodać mąkę i razem przesmażyć.Do zasmażki wlewać mleko cały czas mieszając,żeby nie porobiły się kluchy i gotować na małym ogniu aż sos zgęstnieje.Sos beszamelowy doprawić solą,białym pieprzem,czosnkiem granulowanym i gałką nuszkatołową do smaku.
  • 4. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.Na dnie naczynia rozsmarować odrobinę sosu beszamelowego,położyć 4 płaty suchej lazanii,odrobinę sosu,połowę cukini (wsześniej odłożyć kilka plastrów do dekoracji),odrobinę sosu,4 płaty lazanii,odrobinę sosu,rybę,odrobinę sosu,4 płaty lazanii,odrobinę sosu,resztę cukini,odrobinę sosu,4 płaty lazanii,resztę sosu.Ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i posypać lazanię.
  • 5. Zapiekać lazanię przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.Lazanię wyjąć z piekarnika,podzielić na porcje i udekorować pozostałymi plastrami cukini.Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Ryby Makaron Lasagne

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować