Lazania gołąbkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Liście kapusty sparzamy krótko w gorącej wodzie ( około 2 minut). Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oleju. Seler trzemy na tarce. Do miski wkładamy mięso mielone, cebulę i czosnek, jajko, seler, bułkę tartą, jogurt naturalny, sól i pieprz i wyrabiamy masę. Formę do zapiekania smarujemy olejem i układamy po kolei liście kapusty, masę mięsną, liście kapusty, masę mięsną, liście kapusty, masę mięsną. Zapiekamy w temp.180 stopni przez 1 godzinę. Przed podaniem dekorujemy natką pietruszki.
Komentarze