Łatwa tarta cytrynowa
- 30 min
To moja popisowa tarta cytrynowa, łatwa i szybka. W dodatku zawsze się udaje. Tarta cytrynowa to znakomita propozycja na podwieczorek. Nie jest za słodka, wręcz przeciwnie - cytrynowy krem przyjemnie orzeźwia i dodaje ciastu kwaskowej nuty. Całość jest dobrze zbalansowana. Tarta cytrynowa będzie hitem też w waszym domu - sprawdźcie sami!
- 30 min
Składniki:
- Tarta cytrynowa:
1,5 szklanki drobno pokruszonych lub zmielonych herbatników,
5 łyżek roztopionego masła,
2 łyżki cukru,
puszka mleka skondensowanego słodzonego,
pół szklanki soku z cytryny,
4 żółtka
4.49 (203 ocen)
Łatwa tarta cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tarta cytrynowa:
Herbatniki łamiemy na mniejsze kawałki, mieszamy z masłem i cukrem. Możemy użyć robota kuchennego, by dokładniej wszystko rozdrobnić i wymieszać. Wysypujemy do formy na tartę, (ja mam taką o średnicy 28cm) i dociskamy ciastka do brzegów i dna. Ja ugniatam je szklanką - to łatwy i skuteczny sposób na równomierne i płaskie rozłożenie spodu. - 2. Spód tarty wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni C na 10 minut, lekko podpiekamy.
- 3. W tym czasie robimy masę cytrynową: miksujemy mleczko z żółtkami i sokiem z cytryny. Gdy składniki się połączą wyciągamy tartę z piekarnika, na gorący spód wlewamy naszą masę i znów wkładamy do piekarnika na 15 minut, żeby żółtka się ścięły. Po tym czasie wyjmujemy tartę z pieca i czekamy aż ostygnie.
Porady
Tarta cytrynowa powinna być podawana po ostudzeniu. Wierzch tarty można udekorować bitą śmietaną i skórką cytrynową lub plasterkami cytryny. Dzięki temu będzie jeszcze lepsza. Tarta cytrynowa może być inspiracją do przygotowania innych tart z cytrusów, na przykład tarty limonkowej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
Jak widzicie przepis na tartę cytrynową jest bardzo prosty. Możecie przygotować ją szybko, dlatego nie straszni wam będą niezapowiedziani goście. Tartę warto urozmaicać, choćby przez to, co kładziemy na wierzch ciasta. Oprócz bitej śmietany, dobra będzie też beza. Ubijamy bezę z białek i umieszczamy ją na cieście po końcowym pieczeniu. Wkładamy do piekarnika jeszcze na około 10 minut, żeby białka lekko się ścięły. Możecie też zrobić tartaletki cytrynowe z bezą - do pieczenia używamy wtedy kilku małych foremek do tart. Tarta cytrynowa z bezą jest pyszna!
Inną opcją jest tarta cytrynowa z mascarpone. Mascarpone możemy potraktować jak bitą śmietanę i udekorować serkiem tartę. Jeśli będzie dla nas za tłuste, warto zmieszać je z jogurtem. Tarta cytrynowa na zimno, podana z lodami waniliowymi lub czekoladowymi też będzie bardzo smaczna - nie zapomnijcie o owocach.
Sam krem cytrynowy do tarty możemy wzbogacać, na przykład dorzucając do niego trochę skórki pomarańczowej lub cytrynowej. Skórkę warto wcześniej lekko podsmażyć z cukrem, żeby nie była zbyt twarda. Do tarty możemy też dodać nieco soku z limonki - nada jej ciut egzotyczny posmak. Tartę warto podawać ze słodkimi dodatkami, na przykład filiżanką czekolady.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze