Łatek z masą serową
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto białe:
6 białek
· 200 g cukru
· 4 łyżki mąki pszennej
· 2 łyżki mąki ziemniaczanej
· 1 łyżka octu
· ½ łyżeczki proszku do pieczenia
ciasto ciemne:
6 jaj
· pół szklanki cukru
· szklanka mąki pszennej
· 2 łyżki kakao
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera białego zmielonego lub z wiaderka (ja robiłam z wiaderka)
· szklanka cukru
· 6 żółtek
· 1 budyń śmietankowy
· cukier waniliowy
· ½ szklanki mleka
· 200 g masła lub margaryny
Polewa:
1 czekolada mleczna
1 łyżka mleka
1 łyżka masła
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
DeseryŁatek z masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto ciemne:
Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier i miksujemy, następnie dodajemy żółtka i mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy.
Na formę nakładamy naprzemiennie po łyżce ciasta ciemnego i jasnego,następnie wyrównujemy.
Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni. Studzimy.
Masa serowa:
Ser, masło, cukry i żółtka wkładamy do dużego garnka.. Całość podgrzewamy, aż wszystkie składniki się rozpuszczą,cały czas mieszamy.
Na gotującą się masę serową wlewamy rozpuszczony budyń. Gotujemy, aż masa zacznie gęstnieć.
Upieczone ciasto kroimy na trzy blaty.Gorącą masą serową przekładamy blaty.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej,dodajemy mleko i masło,mieszamy,smarujemy przełożone ciasto i dekorujemy.Możemy na wierzch wylać tężejącą galaretkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze