Lasagne serowo-słonecznikowe
Jestem studentką filologii angielskiej. Gdy mam czas, gotuję dla rodziców dania wegetariańskie. Lasagne bez mięsa bardzo im smakowało.
Składniki:
- ● 8 płatów lasagne
● 20 dag krojonych pomidorów z puszki
● 4 łyżki startego żółtego sera
● op. (12,5 dag) mozzarelli
● 25 dag przecieru pomidorowego
● jajko
● 4 dag pestek słonecznika
● pieprz
● olej
● po gałązce bazylii, tymianku i oregano
Lasagne serowo-słonecznikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mozzarellę kroimy w cienkie
plastry. Zioła myjemy, osuszamy
i drobno siekamy. Łyżeczkę pestek oraz łyżkę żółtego sera
odkładamy. Pozostały słonecznik
mielimy. Mieszamy z resztą
żółtego sera, jajkiem i ziołami.
Doprawiamy pieprzem. -
olejem i cienką warstwą
przecieru pomidorowego.
Układamy 2 płaty makaronu,
smarujemy przecierem. Wykładamy
1/3 masy serowo-słonecznikowej,
przykrywamy 1/3
mozzarelli i 1/3 pomidorów.
Czynność dwukrotnie powtarzamy.
Przykrywamy 2 płatami
lasagne, smarujemy przecierem
i posypujemy odłożonymi
pestkami i serem. Pieczemy ok.
25 minut w temp. 175 °C.
Porady
● Przecier pomidorowy doskonale zastąpi sos beszamelowy. ● Potrawa nabierze ostrego smaku, jeśli do masy serowej dodamy przeciśnięte przez praskę 2-3 ząbki czosnku.
Komentarze