Lasagne na deser z kremem z mascarpone
- 30 min
Makaron w wersji słodkiej. Płaty przekładane mascarpone z dodatkiem skórki pomarańczowej, polane sosem karmelowo-pomarańczowym z orzechami i lekką nutą amaretto.
- 30 min
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu B:
3 płaty makaronu do lasagne
200 g mascarpone
50 g mieszanki orzechów (nerkowce, włoskie, pekan, migdały)
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 pomarańcza
Składniki robocze:
2 łyżki cukru
2 łyżki zimnej wody
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka likieru amaretto
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lasagne na deser z kremem z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płaty makaronu ugotuj w wodzie, odkładaj osobno na talerze. Pomarańczę sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę. Mascarpone wymieszaj ze skórką i z 2 łyżkami cukru pudru.
- 2. Z pomarańczy zetnij skórę i wytnij segmenty, z reszty wyciśnij sok do miski. Na patelnię wsyp 2 łyżki cukru i 2 łyżki wody, postaw na palnik, cukier powinien się skarmelizować, w trakcie nie ruszaj patelnią ani nie mieszaj. Dodaj cząstki pomarańczy, wlej sok, przemieszaj i poczekaj aż sok lekko odparuje, dodaj likier i odparuj go. Dodaj orzechy, oblep je karmelem i odstaw z ognia.
- 3. Każdy płat posmaruj serkiem mascarpone, przekrój każdy blat po środku i ułóż jeden na drugim. Całość przekrój osrtym nożem w poprzek. Podawaj z karmelowym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_04-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Tort owocowy z limonkowym kremem mascarpone
Moje postne postanowienie właśnie legło w gruzach... Ale stwierdziłam, że Dzień Kobiet to dobra okazja by troszkę sobie pofolgować :) Torcik nie jest trudny, gdyby nie czas oczekiwania na poszczególne masy, które najlepiej jak tężeją warstwami na torcie- byłby naprawdę szybciutki w wykonaniu.
Komentarze