Łagodny krem chrzanowy
W medycynie ludowej chrzan od wieków cieszył się popularnością, więc i my nauczmy się korzystać z jego cudownych właściwości.
Składniki:
- 100 g świeżo utartego chrzanu
200 ml gęstej śmietany
sok z cytryny
sól
cukier do smaku
Przyprawy wg uznania:
musztarda
tarte jabłko
zielona pietruszka, bazylia lub koperek
Łagodny krem chrzanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy śmietanę, dodajemy chrzan i mieszamy, podgrzewając. Nie doprowadzamy do zagotowania (gotowany chrzan
traci na wartości). -
2.
Całość przekładamy do słoiczka. Tuż przed podaniem doprawiamy sokiem
z cytryny, solą, cukrem i przyprawami. Podajemy z jajkami, posypane posiekanym koperkiem.
Komentarze