Kwiat Kalafiora
- 25 min
W kalafiorze pojawiają się oliwki, które przegryzamy kurczakiem. To pyszne połączenie polski i południowych smaków.
- 25 min
Składniki:
- - filet z kurczaka
- główka kalafiora
- zielona i żółta papryka
- zielone oliwki
- zioła prowansalski
- curry
- oliwa z oliwek
Kwiat kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Filet z kurczaka przygotowujemy wedle uznania – gotujemy na parze razem z posiekanym drobno czosnkiem i przyprawami lub smażymy na patelni. W tym samym czasie gotujemy kalafior. Jeżeli chcesz, aby kalafior zachował swoją białą barwę - do gotującej sie wody dodaj szczyptę sody oczyszczonej.
2. Paprykę kroimy na paseczki, a oliwki w plasterki.
3. Ugotowany kalafior i filet układamy na talerzu. Do tego dokładamy kolorową paprykę. Potrawę posypujemy oliwkami i polewamy oliwą z oliwek – dla lepszego smaku i wchłaniania witamin:)
Smacznego!
Porady
Do gotującego się w wodzie kalafiora dodaj szczyptę sody oczyszczonej, a zachowa on swój biały kolor.
Komentarze