Kwaszone Winogrona
- Łatwy
Składniki:
- - winogrona białe: 1 kilogram
- ocet 6%: 60 mililitrów
- woda letnia: 1.5 szklanki
- cukier1: 0.25 kilograma
- kilka goździków: 3 sztuki
- koperek (pęczek): 0.5 sztuki
- cynamon: 1 szczypta
- sól: 1 łyżka
- pieprz czarny ziarnisty: 0.5 łyżki
Kwaszone winogrona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym słoju ułóż umyte winogrona.
- 2. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj ocet, przyprawy i cukier. Wszystko gotuj na niewielkim ogniu pod przykryciem.
- 3. Po ok 10 minutach zalej winogrona marynatą i zamknij naczynie.
- 4. Tak przygotowane pasteryzuj w gorącej wodzie przez około 15 - 20 minut.
Komentarze