Kwaśnica Świąteczna
- 30 min
Typowo Wigilijna gotowana jest na karpiach. Na pozostałe Świąteczne dni polecam tą na żeberkach.
- 30 min
Składniki:
- 2-3 żeberka
1/4 kg kapusty
puszka białej fasoli
3-4 duże ziemniaki
2 marchewki
1 duża cebula
kawałek kiełbasy wędzonej
2 łyżki kminku
garść suszonych grzybów (namoczyć dzień wcześniej)
sól
pieprz
majeranek
liść laurowy
ziele angielskie
2-3 łyżki mąki do zasmażki
4.5 (186 ocen)
Kwaśnica świąteczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z żeberek ugotować wywar wraz z przyprawami i marchewką krojoną w talarki. Kapustę odcisnąć od soku i posiekać nożem, dodać kminek, majeranek, grzyby i wrzucić do wywaru, gotować do miękkości ok 50 min.
- 2. W osobnym garnku ugotować obrane i lekko posolone ziemniaki (krojone w kostkę) Odcedzić i dodać do zupy. Na koniec dodać fasolę z puszki.
-
Z mąki i odrobiny oleju zrobić zasmażkę i podprawić nią kwaśnicę.
Porady
KWAŚNICA NA KARPIACH Posolonego, podzielonego w dzwonki karpia, razem z głowami i ogonami, z dodatkiem ziela angielskiego, liścia laurowego, cebuli, marynuje się przez 4 dni. Głowy i ogony gotuje się z kiszoną kapustą ,grzybami, włoszczyzną i przyprawami. Do kwaśnicy z karpi nie dajemy fasoli a ziemniaki zamiast w zupie mogą być ugotowane na puree i podane na osobnym talerzyku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_12-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Góralska kwaśnica
To nic innego jak góralski kapuśniak, tradycyjne danie kuchni polskiej góralskiej. Z górami mam mało wspólnego, ale kwaśnica to zdecydowanie moje smaki. Idealna zupa w okresie jesienno – zimowym. Zupa gotowana jest na wywarze z żeberek surowych i wędzonych, oczywiście główny składnik to kapusta kiszona,...
Komentarze