kuskus z warzywami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Przepis wymyślony, wypróbowany miał być potrawą z humorem bo dodawałam co miałam (a nie miałam jeszcze pojęcia o gotowaniu) a teraz króluje na naszym rodzinnym stole.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • KUSKUS:
    - kus kus: 1 szklanka
    - cukinia duża lub 2 średnie: 1 sztuka
    - papryka czerwona,pomarańczowa i żółta: 1 sztuka
    - bazylia świeża garść: 4 łyżeczki
    - słonecznik łuskany: 4 łyżki
    - sól, pieprz ( do smaku): 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kuskus z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kus kus z warzywami 1. Kus kus zalewamy wodą, solimy i czekamy 5 minut aż napęcznieje. Cukinię kroimy w półplasterki, a paprykę w kostkę. Cukinię i paprykę dusimy 10-15 minut na parze, można udusić na patelni, żeby było miękkie, ale nie rozlatujące się. Świeżą bazylię rwiemy ją na mniejsze kawałki i dodajemy do kus kusu razem z cukinią i papryką. Ziarno łuskanego słonecznika wrzucamy na suchą nagrzaną patelnię i prażymy (bez oleju i jakiegokolwiek tłuszczu). Często mieszając, żeby się nie przypalił. Jak zacznie brązowieć zdejmujemy z gazu. Doprawiamy wszystko do smaku pieprzem, solą, ewentualnie suszoną bazylią. Danie posypujemy uprażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Cukinia Papryka Kuskus

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować