Kurki w pomidorach

0 (0 ocen)

Uwielbiam kurki w różnych postaciach, ale te z pomidorkami to mój faworyt. Idealnie się komponuję z jajecznicą. Polecam!

Składniki:

  • 0,5 kg kurki
    2 nieduże cebule
    3-4 pomidorki
    pęczek koperku
    sól
    pieprz
    listki bazylii
    1-2 łyżka klarowanego masła

Kurki w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wyczyść kurki. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i uduś do miękkości. Dopraw pieprzem i solą. Dodaj parę listków bazylii. Obierz cebulę i pokrój w kostkę lub w pół-piórka. Smaż na klarowanym maśle. Dodaj kurki i duś przez 10 minut z cebulą. Dodaj pomidory i duś przez kolejne kilka minut. Na koniec dodaj pokrojony koperek.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy