kurki w occie
Składniki:
- 1 kg kurek
średnia cebula
2 łyżeczki soli
1/4 szklanki cukru
1 szklanka octu 10 %
1/2 litra wody
3-4 liście laurowe
czubata łyżeczka gorczycy
łyżka pieprzu w ziarenkach
6 szt ziele angielski
Wystaw ocenę:
4.4 (174 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKurki w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i oczyszczone kurki zalać małą ilością wody, dodać pokrojoną w piórka cebulę, i przyprawy z jedną łyżeczka soli zagotować. Gotować 10 minut.
Odcedzić, gorące przekładać do słoika. - 2. Do garnka wlać pół litra wody, szklankę octu, 1/4 szklanki cukru i łyżeczkę soli. Zagotować
- 3. Kurki zalać gorącą zalewą. Słoiki dobrze zakręcić. Postawić do góry dnem , żeby się zassały. Nie pasteryzować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Komentarze