Kurczak zapiekany z papryką, cukinią, pomidorami i mozarellą

4.5 (185 ocen)

  • 20 min

aromatyczny, soczysty, idealny na niedzielny obiad, gdyż nie wymaga zbyt wielu przygotowań:)

  • 20 min

Składniki:

  • ½ kg fileta z kurczaka
    400 g cukinii
    papryka czerwona
    papryka żółta
    3 pomidory
    opakowanie mozarelli mini (150 g)
    przyprawa do dań Kucharek
    pieprz kolorowy świeżo mielony
    bazylia
    tłuszcz do smażenia
    przyprawa do kurczaka
Wystaw ocenę:

4.5 (185 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak zapiekany z papryką, cukinią, pomidorami i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy Kucharkiem i przyprawą do kurczaka i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. Usmażony przekładamy do naczynia żaroodpornego.
  • 2. Papryki oczyszczamy i kroimy w kostkę, wykładamy na kurczaka. Jeden pomidor kroimy w plastry, układamy na papryce i posypujemy bazylią.
  • 3. Cukinię obieramy, oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę i przekładamy do naczynia.
  • 4. Pozostałe pomidory miksujemy w blenderze, przyprawiamy kucharkiem, bazylią, pieprzem kolorowym i wylewamy na cukinię.
  • 5. Całość zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut.
  • 6. Po tym czasie odkrywamy, układamy na wierzchu mozarelle mini i zapiekamy jeszcze 10 minut.

Porady

Podajemy np. z ziemniaczkami lub ryżem i sezonową surówką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować