Kurczak z ryżem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte udka zalewamy zimną wodą.Dodajemy listki,ziele i gotujemy do miękkości.
Studzimy,obieramy ze skóry i rozdrabniamy za pomocą dłoni na srednie kawałeczki-odstawiamy.
2.Umyte warzywa:
Cukinię kroimy w kostkę(odrzucamy miąższ) Papryczkę chili razem z ziarenkami siekamy drobno w krążki.Czosnek kroimy w kosteczkę.
3.Na rozgrzany olej wrzucamy warzywa+ czosnek.Dodajemy sos sojowy ciemny,sos czosnkowy z chili i mieszamy ciągle do czasu aż nam lekko cukinia zwiędnie.Następnie dodajemy mięso i znowu mieszamy cały czas.Po krótkim podsmażeniu do całości dodajemy ryż i natkę pietruszki,ciagle mieszając
4.Całość jeszcze sobie doprawiamy solą , pieprzem i możemy podawać :-)
Komentarze