Kurczak z Ryżem na Ostro

5 (140 ocen)

Piekielnie ostro i diabelsko smacznie :-)

Składniki:

  • 3 udka kurze
    1-2 papryczki chili
    1 średnia cukinia
    1 ząbek czosnku
    2-3 łyżki sos sojowy ciemny
    2-3 łyżki sos czosnkowy z chili (Tao-Tao)
    4 łyżki olej
    1 saszetka ryż biały (u mnie125g)
    sól morska-pieprz kolorowy (wg.uznania)
    2 listki laurowe
    3 ziarenka ziele angielskie
    1 garść zielona pietruszka (umyta,osuszona i posiekana)
Wystaw ocenę:

5 (140 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak z ryżem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak z Ryżem na Ostro 1. Umyte udka zalewamy zimną wodą.Dodajemy listki,ziele i gotujemy do miękkości.
    Studzimy,obieramy ze skóry i rozdrabniamy za pomocą dłoni na srednie kawałeczki-odstawiamy.
  • Kurczak z Ryżem na Ostro. 2. Umyte warzywa:
    Cukinię kroimy w kostkę(odrzucamy miąższ) Papryczkę chili razem z ziarenkami siekamy drobno w krążki.Czosnek kroimy w kosteczkę.
  • Kurczak z Ryżem na Ostro 3. Na rozgrzany olej wrzucamy warzywa+ czosnek.Dodajemy sos sojowy ciemny,sos czosnkowy z chili i mieszamy ciągle do czasu aż nam lekko cukinia zwiędnie.Następnie dodajemy mięso i znowu mieszamy cały czas.Po krótkim podsmażeniu do całości dodajemy ryż i natkę pietruszki,ciagle mieszając
  • Kurczak z Ryżem na Ostro 4. Całość jeszcze sobie doprawiamy solą , pieprzem i możemy podawać :-)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować