Kurczak z porem i kasza jaglaną
- 40 min
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa dlatego staram sie często przygotowywać. Tutaj podaję ja z wersji z kurczakiem i porem oraz bazylią.
- 40 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
biala część pora
marchew
mała cukinia
olej
kilka listków świeżej bazylii
7 łyżek kaszy jaglanej
łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli
bulionetk adrobiowa
szklanka wody
Wystaw ocenę:
5 (190 ocen)
Kurczak z porem i kasza jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myję i kroję w kostkę. Podsmażam na oleju i dodaję pokrojonego w półplasterki pora. Marchew obieram i kroję w zapałki, dodaję do mięsa. Podlewam odrobiną wody i duszę pod przykryciem. Kiedy marchewki lekko zmiękną dodaję cukinię. W razie potrzeby podlewam odrobiną wody, dodaję bulionetke i bazylię. Suchą kaszę prażę w rondelku, przelewam wrzatkiem. zalewam ponownie wrzatkiem w proporcji 1:2 części wody. Gotuję około 20 minut i odcedzam. łyżką oliwy z oliwek i szczyptą soli. Danie wykładam na talerze i dekoruję bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze