Kurczak z "grecką" nutą

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Grillowany kurczak z boczkiem na lekkiej sałatce z pomidorków, mozzarelli i fety z czosnkowo-ziołowym smakiem.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - pierś z kuczaka: 300 gramów
    - boczek wędzony w plastrach: 2 sztuki
    - czerwona cebula: 1 sztuka
    - świeża bazylia - liście: 10 sztuk
    - ząbek czosnku: 1 sztuka
    - Czosnek granulowany: 0.5 łyżeczki
    - chilli suszone: 1 szczypta
    - oliwa czosnkowo-ziołowa ((oliwna zalewa z marynowanych mozzarelli, które czasem można kupić w delikatesach dobrze się sprawdzi)): 5 łyżek

    - pomidorki koktajlowe: 1.5 szklanki
    - feta: 0.5 szklanki
    - mozzarella mini ((może być w oliwno-ziołowej zalewie - będzie bardziej aromatyczna)): 1.5 szklanki
    - cebulka czerwona: 1 sztuka
    - (opcjonalnie) szczypior od dymki: 1 sztuka
    - limonka: 0.5 sztuki
    - mięta lub bazylia (listki do dekoracji): 3 sztuki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Dania główne

Kurczak z "grecką" nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak z "grecką" nutą 1. Przygotować marynatę, mieszając oliwę ziołową z czosnkiem, cebulką czerwoną, chilli i liściami bazylii. Kurczaka pokroić, zamarynować na kilka godzin, po czym owinąć boczkiem, zgrillować z obu stron (najzdrowsza opcja) lub upiec w piekarniku (ok. 20 min w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni).
  • Kurczak z "grecką" nutą 2. Pomidorki wymieszać z pokrojonymi na pół mozzarelkami, fetą i drobno posiekaną cebulką lub dymką, dodać szczyptę soli i pieprzu oraz oliwę z mozzarelek. Kurczaka podawać na salatce. Udekorować plasterkami limonki i mięty lub bazylii.
  • 3. Podawać z sosem ziołowym (1/3 szklanki kwaśnej śmietany, 1 łyżka majonezu, garść posiekanych ziół (mix tymianku i mięty), sól, pieprz, cytryna) oraz z chipsami kukurydzianymi lub tortillą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować