Kurczak z figami i rozmarynem
- Dla 3 osób
- Średni
Soczysty i kruchy kurczak, odpowiednio wypieczony i fajnie przesiąknięty aromatem fig i innych owoców, które mu towarzyszyły podczas pieczenia. Polecam!
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- DANIE GłóWNE:
- Pałki z kurcząt: 4 sztuki
- świeże figi: 4 sztuki
- śliwki: 8 sztuk
- suszone morele: 8 sztuk
- jabłko: 1 sztuka
- cebula: 0.5 sztuki
- suszony rozmaryn: 1 łyżka
- masło: 1 łyżka
- Sól i pieprz do smaku.: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z figami i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka myjemy, osuszamy, solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy kurczaka z obu stron.
- 2. W garnku żaroodpornym roztapiamy łyżkę masła, wrzucamy drobno poszatkowaną cebulę i szklimy. Do garnka z cebulą wkładamy kurczaka, morele, figi (dwie spośród nich pokroiłam na ćwiartki, resztę zostawiłam w całości), umyte i wydrylowane śliwki, umyte i pokrojone na ćwiartki jabłko (ze skórką). Całość mieszamy, posypujemy rozmarynem. Zapiekamy pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 40 minut (do uzyskania miękkiego kurczaka).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony z pomarańczami, cytryną i rozmarynem
Bardzo smaczny, soczysty i aromatyczny :) Sposób na tego kurczaka nie należy do dietetycznych, ale warto spróbować chociaż raz ;) Najlepiej przygotować takiego kurczaka już dzień wcześniej, aby w pełni przeszedł smakiem :) Po upieczeniu kurczaka, powstaje bardzo smaczny sosik
Komentarze