Kurczak z carry i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy solą i pieprzem.
Obsmażamy na patelni z obu stron.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego.
2.Na tłuszczu pozostałym z obsmażania kurczaka, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy surowy ryż, carry i banany pokrojone w grube plastry.Chwilkę dusimy i przekładamy do naczynia, obkładając kurczaka.
3.Przygotowujemy 3 szkl bulionu i zalewamy nim wszystko.Przykrywamy naczynie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na ok 40 min.
4.Podczas pieczenia, ryż wchłonie cały bulion, a kurczak i banany wspaniale się upieką.
SMACZNEGO!!!
Komentarze