Kurczak z ananasem

5 (140 ocen)

  • 40 min

Czasami nastają takie dni ,że zostaje nam mnóstwo jedzenia w lodówce. U nas dzisiaj jest ten moment ,kiedy przysłowiowo ją sprzątamy. Wyszedł kurczak w słodko -ostro-kwaśnym sosie. Dla nas pycha! ;)

  • 40 min

Składniki:

  • 500 g filetu z kurczaka
    puszka krojonego ananasa
    4 ząbki czosnku
    2 szalotki
    2 łyżki oliwy z oliwek
    1 łyżka przyprawy chińskiej "5 smaków"
    2 młode marchewki
    mały słoiczek pędów bambusa
    pęczek rzodkiewki
    2 łyżki soku z tajskiej limonki
    300 ml bulionu drobiowego
    papryczka chili
    pęczek szczypiorku
    sól ,pieprz
Wystaw ocenę:

5 (140 ocen)

Zobacz również:

Desery Dania główne

Kurczak z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak z ananasem 1. Czosnek obieramy ,zgniatamy i razem z pokrojoną w piórka szalotką podsmażamy na oliwie. Filety kroimy w kostkę ,dodajemy do czosnku i szalotki ,oprószamy przyprawą i chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy ananasa z zalewą ,pokrojone w słupki marchewki ,osączony z zalewy bambus ,pokrojoną w kostkę rzodkiewkę ,sok z limonki oraz bulion. Dodajemy posiekaną papryczkę ,dusimy na wolnym ogniu 30 min. Wrzucamy posiekany szczypiorek ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z gotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować