Jest to pomysł na szybki obiad, przy tym niedrogi i pełnowartościowy. Sos jest bardzo prosty ale i bardzo pyszny, podsmażona marchewka i pietruszka wspaniale komponuje się z sosem pomidorowym musicie spróbować tego połączenia :)
25 min
Składniki:
1 filet z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
passata pomidorowa ( gęsty przecier pomidorowy)
dodatkowo czarne oliwki (opcjonalnie)
makaron
sól , pieprz do smaku
Kurczak w sosie pomidorowym z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zaczynamy od wstawienia makaronu bo to on najdłużej będzie się gotował. P piersi z kurczaka kroimy w paski i podsmażeniu na patelni tylko do zamknięcia się włókien, potem przekładamy na osobny talerzyk. Marchewki i pietruszkę obieramy i ścieramy na tatrce na drobnych oczkach. Podsmażamy na patelni aż warzywa zmiękną i dodajemy passatę pomidorową i podsmażoną wcześniej pierś z kurczaka, razem dusimy jeszcze 3 min aby smaki się połączyły, a pierś z kurczaka doszła ale była soczysta. Doprawiamy solą i pieprzem a przed podaniem dodajemy oliwki SMACZNGO :)
Komentarze