Kurczak w sosie ziołowym
- 50 min
Składniki:
- ● podwójny filet z kurczaka
● 1/2 szkl. śmietany 18-proc.
● kostka rosołowa
● łyżka masła
● łyżka mąki
● czubata łyżeczka curry
● duża szczypta bazylii
● duża szczypta oregano
● duża szczypta tymianku
● olej
Kurczak w sosie ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta myjemy, dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w niewielką kostkę. Posypujemy curry. Smażymy na rozgrzanym oleju, aż mięso będzie miękkie.
-
- 3. Sos wlewamy do mięsa, cały czas mieszając. Dusimy ok. 10 minut. Mięso w sosie podajemy z makaronem lub ryżem, ale równie dobrze smakuje z ziemniakami.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny Do sosu można także użyć posiekanej natki pietruszki, a zamiast tymianku – ziół prowansalskich.
Komentarze