Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
- 2 godz.
Pyszny słodko-kwaśny ,doskonale smakuje z kurczakiem i z ryżem.Można go zrobić nie tylko z kurczakiem,ale również z piersią z indyka lub schabem.
- 2 godz.
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
2 kilogramy pomidorów
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 czerwona papryka
2 marchewki
2 cebule
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
2 łyżki musztardy
2 łyżki octu
sól,pieprz
słodka papryka
cukier
chilli
curry
czosnek granulowany
vegeta
3 łyżki maki ziemniaczanej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, wlewamy niewielką ilość wody, dodajemy cukier, delikatnie solimy,dusimy pod przykryciem do momentu aż pomidory będą miękkie.Pomidory przecieramy przez sitko.
- 2. Pierś z kurczaka kroimy w paski, smażymy na oleju ,doprawiamy solą i pierzem do smaku.Usmażone piersi z kurczaka dodajemy do pomidorów. Cebule kroimy w kostkę, smażymy na oleju.Paprykę kroimy w kostkę i lekko obsmażamy na oleju. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do sosu.Kukurydzę i ananasa osączamy z zalewy, ananasa kroimy w paski, dodajemy do sosu. Sos gotujemy przez 10-15 minut .
- 3. Dodajemy koncentrat pomidorowy,dodajemy musztardę, ocet. Doprawiamy do smaku podanymi przyprawami . Gotujemy jeszcze przez kilka minut, zagęszczamy mąką wymieszaną z niewielką ilością wody.
Porady
Sos słodko-kwaśny podajemy z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2017Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze