kurczak w sosie pieczarkowym

0 (0 ocen)

Doskonale smakuje z ryżem i surówką

Składniki:

  • 3 udka z kurczaka
    ok.30 dkg pieczarek
    1 łyżka mąki
    1 cebula
    3 łyżki masła
    1/2 szklanki śmietany
    natka pietruszki
    sól
    pieprz

Kurczak w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Udka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, posolić, oprószyć mąką i pieprzem i podsmażyć na tłuszczu. Dusić w rondlu podlewając wodą.
  • 2. Oczyszczone i umyte pieczarki pokroić i podsmażyć na maśle z drobno pokrojoną cebulą. Dodać do duszących się udek.
  • 3. Kiedy udka będą miękkie, sos doprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Wyłożyć na półmisek. Sos pieczarkowy podać osobno w sosjerce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy