Kurczak w sosie orzechowym
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - kurczak: 1 sztuka
- olej arachidowy: 6 łyżek
- słonina: 60 gramów
- bulion z kurczaka: 150 mililitrów
- sól, pieprz: 1 łyżeczka
- czosnek: 3 ząbki
- cebula: 1 sztuka
- 3 słupki szafranu: 3 sztuki
- masło: 50 gramów
- mąka: 1 łyżka
- tarta bułka: 1 łyżka
- bulion z kurczaka: 0.5 litra
- ocet: 1 łyżka
- posiekane orzechy: 50 gramów
- papryka: 0.5 łyżeczki
- goździki: 2 sztuki
- cynamon: 1 łyżeczka
- liść laurowy: 0.5 sztuki
- kilka kropli sosu tabasco: 4 szczypty
- cukier: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pęczek posiekanej pietruszki: 1 pęczek
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w sosie orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka natłuścić olejem, obłożyć słoniną, posolić i natrzeć pieprzem na zewnątrz i w środku. Obsmażyć na złoty kolor, a następnie umieścić w piekarniku na 45 minut i zwilżać filiżanką bulionu, wymieszanego z sosem ze smażenia.
Posiekać czosnek i cebulę. Zanurzyć szafran w bulionie. Roztopić masło na patelni i zeszklić na nim czosnek z cebulą. Gdy będą nabierać koloru dodać mąkę i bułkę tartą a następnie bulion. Zagotować i trzymać na ostrym ogniu 2-3 minuty. Odcedzić przez sito. Postawić znowu na ogniu i mieszać. Gotować aż sos zgęstnieje. Wlać resztę składników. Odczekać chwilę aż sos się zwiąże, zdjąć z ognia i polać pokrojonego na ćwiartki, upieczonego kurczaka. Posypać pietruszką i podawać
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze