Kurczak w sosie miodowym
- 60 min
Rozgrzewające danie idealne na chłodne jesienne dni. Słodkawe i pikantne jednocześnie.
- 60 min
Składniki:
- pojedyncza pierś kurczaka
woreczek ryżu
200 ml mleka
2-3 łyżki płynnego miodu
chili w proszku
2 łyżki mąki
sól pieprz
olej do smażenia
kurkuma
Wystaw ocenę:
4.44 (172 ocen)
Kurczak w sosie miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę. W misce wymieszać mąkę sól pieprz i chili następnie obtoczyć w tym kurczaka. Chili dodać tyle by było ostre tj. ok 1 łyżeczki. Odstawić kurczaka do lodówki.
- 2. W tym czasie miód rozpuścić w mleku, można delikatnie podgrzać by się szybciej rozpuścił.
- 3. Kurczaka usmażyć na rumiano na oleju w patelni o głębokim dnie. Gdy już się usmaży dodać mleko z miodem i dusić na otwartym ogniu aż sos zgęstnieje.
- 4. Ryż ugotować z dodatkiem soli i kurkumy.
Porady
Mleko z miodem powinno być słodkie, dlatego warto spróbować przed dolaniem do mięsa. Jeżeli sos wyjdzie niezbyt ostry można dodać ostrej papryki do sosu pod koniec duszenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dorsz w miodowym sosie
Odkąd teść podarował mi parowar odblokowałam się rybnie. Pomaga też coraz ciekawsza oferta rybna od Lidla, tym bardziej, że w mojej okolicy nie ma sensownego sklepu rybnego. Dziś jednak będzie przepis na rybę z patelni, a nie z parowara. Trochę mniej zdrowa, ale wspaniała i błyskawiczna alternatywa.
Komentarze