Kurczak w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokroić pierś z kurczaka w kostki. Podsmażyć na oleju aż zbieleje. Pokroić drobno cebulę i dodać do mięsa. Lekko posolić. Obsmażyc mięso i cebulę po czym zalać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie i dusić pod przykryciem (aż mięso nie zmięknie-około 20 minut)
2.Jak mięso będzie miękkie należy w kubeczku wymieszać dokładnie śmietanę i mąkę.
Wlać je do sosu energicznie mieszając do czasu aż sos nie stężeje.
Dodać koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze