Kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
150 g pieczarek
sok z połowy cytryny
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
50 ml bulionu
sól,pieprz,przyprawa do kurczaka
Kurczak w sosie cytrynowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Do woreczka foliowego wsypać mąkę ,sól,pieprz i przyprawę do kurczaka.Do woreczka włożyć pierś i potrząsać obtaczając pierś. W rondelku rozgrzać masło. Obsmażyć pierś z obu stron na złoto. Wlać sok z cytryny, smażyć aż sok wyparuje.Dodać pieczarki,smażyć chwilę. Podlać bulionem. Dusić na małym ogniu pod przykryciem ok 15 min .
Porady
Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze