1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kurczak w słodko-ostrej marynacie

Kurczak w słodko-ostrej marynacie

4.5 (146 ocen)

Kurczak SOM I
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Doskonałe, chrupiące nóżki kurczaka z pieczonymi warzywami. Intrygujące połączenie ostrych przypraw z aromatycznym syropem klonowym zadowoli nawet najbardziej wymagającego miłośnika drobiu.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - nogi z kurczaka: 2 sztuki
    - czosnsek (zmiażdżony): 3 ząbki
    - ostra papryka, słodka papryka, biały pieprz po 1 łyżce: 3 łyżki
    - suszony tymianek: 2 łyżeczki
    - mielone ziele angielskie: 2 łyżeczki
    - ocet słodowy: 2 łyżki
    - syrop klonowy: 6 łyżek
    - olej z pestek winogron: 4 łyżki
    - sól morska: 1 łyżeczka

    - duże ziemniaki: 4 sztuki
    - czosnek w łupinie: 8 ząbków
    - Papryki: 4 sztuki
    - świeże oregano - kilka gałązek: 1 sztuka
    - olej z pestek winogron: 4 łyżki
Wystaw ocenę:

4.5 (146 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w słodko-ostrej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ze zmiażdżonego czosnku, ostrej papryki, słodkiej papryki, pieprzu, tymianku, ziela angielskiego, octu, syropu klonowego, oleju i soli robimy marynatę. Nogi kurczaka dokładnie myjemy, wycieramy do sucha a następnie dokładnie nacieramy marynatą. Szczelnie zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 12 godzin.
  • Kurczak SOM II 2. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem wkładamy zamarynowane nogi i pieczemy 30 - 40 minut. W trakcie pieczenia polewamy mięso wytopionym tłuszczem.
  • Kurczak SOM III 3. Ziemniaki w całości gotujemy przez 10 minut, następnie kroimy na ósemki. Do żaroodpornego naczynia wkładamy ziemniaki, paprykę, czosnek w łupinach i gałązki oregano. Całość skrapiamy olejem i pieczemy przez około 30 minut piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  • Kurczak SOM IV 4. Do czasu przygotowania podanego w przepisie należy doliczyć 12 godzin na marynowanie nóżek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Inne przepisy tego użytkownika

śledź w śmietanie

Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem
Pesto-wersja jesienna !

Pesto-wersja jesienna !
Zupa brokułowa z serem gorgonzolą

Zupa brokułowa z serem gorgonzolą
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.47 (161 ocen)

image-1al05c3

4.47 (161 ocen)

Skrzydełka w słodko-ostrej marynacie

 monika016 Bardzo popularna, sprawdzona i polecana marynata słodko-ostra. Zanurzone w niej skrzydełka zyskały na smaku i charakterze. Można użyć jej także do innych fragmentów kurczaka.

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Żeberka w marynacie słodko-ostrej

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Żeberka w marynacie słodko-ostrej

 agarybak76 Proste w przygotowaniu żeberka, które zawsze smakują wybornie i sprawdzą się przy każdej okazji :) 20 min

0 (0 ocen)

Miruna w słodko- ostrej marynacie

0 (0 ocen)

Miruna w słodko - ostrej marynacie

 Jola1977-1977 Gdy pierwszy raz robiłam tą marynatę, zastanawiałam się czy dam radę zjeść tak przygotowaną rybę. Czosnek, papryczka chili, imbir, miód..., okazało się, że wszystkie smaki do siebie bardzo dobrze pasują, a ryba wyszła rewelacyjnie. Szybka w przygotowaniu, z dostępnych składników. 40 min

0 (0 ocen)

Kurczę pieczone

0 (0 ocen)

Kurczak pieczony w ostrej marynacie

 benka Marynowany kurczak, upieczony z ziemniakami i marchewką .

4.5 (173 ocen)

image-1oc53pb

4.5 (173 ocen)

Pieczeń z szynki wieprzowej w marynacie słodko-ostrej

 programistapogodzinach Pieczeń z szynki wieprzowej w mojej ulubionej marynacie to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Wczorajsze święto wyrwało mnie z rytmu, ale już dzisiaj trzeba było wrócić do pracy, jeżeli jednak nie wiecie co zrobić na obiad, to spróbujcie mojej pieczeni :) Na pewno nie pożałujecie! :D 4 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Skrzydełka w słodko-ostrej glazurze

5 (1 ocen)

Skrzydełka w słodko-ostrej glazurze

 Konto nieaktywne Skrzydełka pieczone, a następnie glazurowane w słodko-ostrej, miodowej glazurze. Są chrupiące, soczyste i niewiarygodnie pyszne! 60 min

To może cię zainteresować