kurczak w serowej panierce
- 30 min
Składniki:
- 3 średnie filety z kurczaka
ulubiona przyprawa do kurczaka
2 zmiażdżone ząbki czosnku
panierka:
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki mąki pszennej
1 jajo
0,5 szklanki drobno startego sera żółtego
¼ łyżeczki przyprawy do kurczaka
szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.91 (190 ocen)
Kurczak w serowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć, rozbić, nasmarować czosnkiem, oprószyć niezbyt obficie przyprawą, odstawić do lodówki na 20 minut. Mleko zmiksować z jajem, mąką i przyprawami, następnie wsypać ser i dokładnie wymieszać łyżką (panierka ma mieć konsystencję gęstej śmietany).
Mięso zamaczać w panierce, smażyć na oleju, na średnim ogniu z obu stron, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Porady
Panierka będzie ciekawie smakować z dodatkiem sera pleśniowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze