Kurczak w miodzie i pomarańczach

4.5 (157 ocen)

  • 2 godz. 40 min

Rozkosznie chrupiący, a zarazem soczysty i mocno przesiąknięty aromatem pomarańczy i miodu kurczak.

  • 2 godz. 40 min

Składniki:

  • kurczak z wiejskiej hodowli
    3 pomarańcze, najlepiej ekologiczne
    1/4 kostki masła
    1 -2 łyżki miodu
    2-3 ząbki czosnku
    1 cebula
    2-3 ziela angielskie
    2 liście laurowe
    2 plasterki świeżego imbiru
    pęczek świeżej kolendry

    przyprawy do natarcia kurczaka: sól, czosnek granulowany, papryka słodka, kurkuma,
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w miodzie i pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurczak gotowy do pieczenia 1. Kurczaka moczymy ok. 2 godzin. Wszystkie pomarańcze sparzamy wrzątkiem. Następnie nacieramy przyprawami: solą, czosnkiem, papryką i kurkumą. Kolendrę wkładamy do środka kurczaka. Masło wkładamy również do kurczaka. Jedną pomarańczę kroimy w ósemki i nadziewamy nią kurczaka. Z drugiej pomarańczy wyciskamy sok mieszamy go z miodem. Sosem polewamy kurczaka. Ostatnią pomarańczę kroimy w plasterki i okładamy nią kurczaka.Świeży czosnek, liście, ziele, cebulę, plasterki imbiru układamy wokół kurczaka. Pieczemy pod przykryciem ok. 1 godziny w temperaturze 180 stopni C. Po godzinie odkrywamy kurczaka i pieczemy do momentu, gdy skórka będzie mocno chrupiąca.

Porady

W podobny sposób robię kurczaka w cytrynach lub limonkach, wtedy zamiast pomarańczy używam cytryn lub limonek. Wiejski kurczak musi być pieczony dłużej niż sklepowy. Wyśmienicie smakuje z pieczonymi ziemniaczkami. Propozycje ziemniaczków: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pieczone-ziemniaczki-z-kakao-chili-i-limonka lub http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/chrupiace-pieczone-ziemniaczki

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na cały asortyment
-20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment m... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować