Kurczak w kalafiorowo-marchewkowej panierce
- 30 min
Mięciutkie,soczyste,niezwykle smaczne mięsko mój ulubiony sposób na wykorzystanie młodych warzyw.
- 30 min
Składniki:
- 2 spore filety z kurczaka
1/4 główki kalafiora
1 marchewka
2 jajka
1/4 szklanki mleka
bułka tarta
słodka i ostra papryka
sól,pieprz
olej do smażenia
Kurczak w kalafiorowo-marchewkowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy,osuszamy i rozcinamy wzdłuż na plastry,rozbijamy nacieramy paprykami i opruszamy solą i pieprzem.
- 2. Kalafior myjemy,osuszamy i dzielimy na większe różyczki ,marchewkę obieramy,myjemy,warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach,łączymy ze sobą.
-
3.
Każdy rozbity plaster mięsa obtaczamy najpierw w bułce tartej,następnie w jajkach rozbełtanych z mlekiem,a na końcu w startych warzywach.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze