Kurczak w 4 smakach
- 2 godz. 30 min
Pyszne połączenie przyprawy z ostrej papryki i czosnku ze świeżymi pieczarkami i cebulą.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- jeden spory kurczak (u mnie 2 kg)
2 duże czerwone cebule
500 g pieczarek
papryka ostra w proszku
czosnek granulowany
sól
wykałaczki
gruba igła i nitka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak w 4 smakach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka dokładnie myjemy. Następnie ze wszystkich stron obsypujemy kolejno: solą, czosnkiem i ostrą papryką.
- 2. Pieczarki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Napełniamy nimi kurczaka, a następnie zaszywamy go, aby pieczarki nie wyleciały w trakcie pieczenia.
- 3. Cebulę obieramy i kroimy w grube plastry. Obkładamy nimi kurczaka i mocujemy wykałaczkami aby nie spadały.
- 4. Kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego. Obok niego wrzucamy pozostałe pieczarki i cebulę jeżeli wszystkiego nie wykorzystaliśmy.
- 5. Pieczemy bez przykrycia w 200 stopniach godzinę na każdy kilogram kurczaka i jeszcze dodatkowo pół godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze